「僕たちは養豚生産者というワンチームです」若き養豚生産者たちが主催するイベントJAPAN PORK FESTIVAL ～俺たちの豚肉を食ってくれ！～ （日本養豚協会）

養豚生産者による、養豚生産者のための全国組織です。日本の食卓を支える日本産豚肉が安定的に共有されるように、国内の生産や経営安定化を図っています。また、日本産豚肉の安全性が担保されるように、関係機関と連携して生産環境などの維持・向上に努めています。

全国の次世代を担う若手養豚生産者のサポートを行っており、年に１回東京で会員向けのセミナーや一般消費者を対象としたイベントを実施しています。また、東京に集まれない生産者にむけて、地方でもセミナーを行っています。
若手生産者を中心に、ワンチームとして日本の養豚産業を盛り上げていくことをスローガンとしています。

教育も行いますが、まずは様々な悩みを話し合える場を提供することが一番大きな役割だと思っています。横の繋がりを強化したり、風通しを良くすることで参加しやすい組織運営を心掛けています。

日本養豚協会に加入していない養豚生産者にも輪を広げられるように、「日本養豚青年部」という組織も立ち上げました。日本養豚協会の情報をオープンにして、日本の養豚生産者全体のチーム力をあげていきたいと思っています。

「JAPAN PORK FESTIVAL ～俺たちの豚肉を食ってくれ！～（通称：俺豚）」というイベントを実施しています。コロナ禍で実施できない期間もありましたが、2007年から毎年11月頃に行っています。2024年には、秋葉原で開催しました。

一般消費者向けに、日本産豚肉の美味しさ・安全性・大切さを紹介する街頭キャンペーンとして開催した試食イベントです。全国の養豚生産者が生産した豚肉を実食してもらうことで、日本産豚肉の魅力を伝え、多くの方に応援してもらうことを目的としています。

様々な産地の豚肉を、しゃぶしゃぶで食べてもらいます。「食べ比べることで、豚肉の味に違いがあることを知れた」という声も聞かれました！

2024年の開催時には、じゃんけん大会やクイズ大会、鉾田囃子のパフォーマンス、豚の鳴き声モノマネ大会などを実施しました。

とても盛り上がりました！　豚の鳴き声をよく研究されている方もいました。
以前は、フランスパン1本で作るホットドッグ早食い競争もありました！

とても人気の企画でしたが、感染症対策などで実施が難しくなってしまいました。毎年チャレンジしてくれていた方もいたので、どうにか復活させたいですね。

「自分たちが生産した豚肉を食べてほしい！」という想いをストレートに込めています。立ち上げ当時の青年部の強い思いは、今も受け継がれています。
また、2024年からはインバウンドの影響も考慮して、海外から日本へ来た人たちに向けて「JAPAN PORK FESTIVAL」をタイトルに付けました。

日本産豚肉の魅力を伝えて、”WAGYU”のように輸出拡大へつなげたいという想いもあります。
鉾田囃子のパフォーマンスは日本の文化ごと楽しんでもらうために取り入れました。

SNSを活用したキャンペーンや宣伝には力を入れていきたいです。
また、地方に出店しているキッチンカーや飲食店などで、その地方の銘柄豚を絡めたイベントを開催できたらいいなと思っています。東京以外の各地からも日本産豚肉の知名度が上がれば、より全国に普及しやすくなるのではないかと考えています。

地元の特産品はその土地のシンボルや特徴にもなるので、受け入れてもらえるような工夫が必要です。そのためにも、SNSなどを活用してアピールすることが重要です。

それも一つの手だと思います。「俺豚」は一般消費者との交流も兼ねていますし、私たち養豚生産者を近くに感じてもらえる機会を多く作れるといいですね。

その他にも、日本産豚肉を使ったレシピ集を発信することも案として考えています。毎日の献立に日本産豚肉を入れる選択肢になって、自然と認知されていくのではないでしょうか。